Ekološki proizvodi sve su češće tražena roba na tržištu te se nalaze na mnogim maloprodajnim mjestima, ali i u pekarama. Smatraju ih visokokvalitetnom i slasnom hranom čija nam konzumacija pruža dobar osjećaj da činimo nešto za okolinu, ali i za sebe same. Zahvaljujući posebnim mjerama kontrole ispunjavaju rastuće zahtjeve za sigurnošcu.
Naziv "ekološki" je zaštićen i može se koristiti samo ako proizvod ispunjava zahtjeve Uredbi EZ-a br. 834/2007 i br. 889/2008. To znači da sastojci poljoprivrednog porijekla moraju poticati iz ekološkog uzgoja. Oslobođenje od navedenog zahtjeva moguće je samo u posebno propisanim slučajevima. Kao znak uspješnog sertifikovanja izdaje se dokument koji važi godinu dana.
Već dugi niz godina IREKS AROMA nudi posebni asortiman proizvoda koji obuhvata sljedeće ekološke proizvode:
- ekološke poboljšivače
- ekološke mješavine
Zahvaljujući ovom trendu pekarama se pruža veliki broj mogućnosti: s ekološkim proizvodima moguće je ostvariti još veći promet, pridobiti nove kupce, steći povjerenje kupaca i povećati njihovu vjernost. Pekare se prodajom tih posebnih proizvoda takođe mogu izdvojiti u okviru tržišta.
Želite li i Vi u svoju ponudu da uključite ekološke proizvode? Kontaktirajte nas i sastavit ćemo asortiman proizvoda koji će odgovarati Vašim potrebama.
EKO-FRIMAT
EKO - poboljšivač za sva pšenična tijesta
Doziranje: 1,5 - 4 % | 12,5 kg u papirnim vrećama
EKO-CEREALI
EKO - gotova mješavina za izradu pekarskih proizvoda sa sjemenkama u ekološkom kvalitetu
Doziranje: 100 % | 25 kg u papirnim vrećama
