Gotove mješavine za dizana tijesta koriste se za izradu slatkih dizanih tijesta.

 

BERLINER MIX

Gotova mješavina s jajima za izradu prženih proizvoda, npr. pokladnica (krofni, fritula) i sličnih proizvoda

Doziranje: 100 %  |  12,5 kg u papirnim vrećama

 

BERLINER-MIX 50

Mješavina s jajima za izradu prženih proizvoda, npr. pokladnica (krofni, fritula) i sličnih proizvoda

Doziranje: 50 %  |  12,5 kg u papirnim vrećama 

 

FRITULA MIX

Mješavina za izradu fritula

Doziranje: 100 % prema uputima proizvođača  |  12,5 kg u papirnim vrećama

 

IREKS FROST DIAMANT

Poboljšivač za proizvodnju beskvasnih lisnatih i dizanih lisnatih pekarskih proizvoda metodama smrzavanja

Doziranje: 3 % računato na masu brašna  |  25 kg u natron vreći s PE slojem

 

KRAFAN

Gotova mješavina za izradu pokladnica (kraofni) i sličnih proizvoda

Doziranje: 100 %  |  25 kg u papirnim vrećama

 

KROSAN

Gotova mješavina za izradu peciva i kolača od lisnatog tijesta

Doziranje: 100 %  |  25 kg u papirnim vrećama

 

MELLA CROISSANT

Mješavina za izradu proizvoda na osnovi lisnatog tijesta (kroasani i sl.)

Doziranje: 25 %  |  25 kg u papirnim vrećama

 

MELLA QUARKTEIG

Gotova mješavina za izradu kolača sa sirom (svježim sirom)

Doziranje: 100 %  |  25 kg u papirnim vrećama